Bleu de Prusse - Chocolat au lait 55% de cacao
Cette tablette est un compromis entre le chocolat noir et le chocolat au lait, riche en saveur de cacao, avec des notes de caramel grâce à la touche de lait.
Origine du cacao utilisé en ce moment : Bélize.
Nous achetons nos fèves de cacao par le biais de Uncommon Cacao, fournisseur B Corp et transparent.
Informations
Tablette de 70g, fabriquée à Malay-le-Grand (89).
INGREDIENTS : grué de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lait en poudre.
Convient aux végétariens.
Contient des produits laitiers et peut contenir des traces de fruits à coque.
Conservation
A conserver de préférence dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Une décoloration naturelle du chocolat (bloom) peut se produire en cas de changement de température ou d'un environnement trop humide. Cependant le chocolat est toujours consommable.